jueves, 24 de enero de 2008

LENTEJAS SENCILLAS



El título ya lo dice todo. Se trata de unas lentejas cocinadas muy simplemente. Sanas sin nada de grasa( que tenemos que combatir contra los triglicéridos) ni ingredientes que son separados.

Echareis en falta el chorizo, el jamón, la patata. Pero, ya he dicho que son muy sencillas.
Pero no por eso menos sabrosas. En casa gustan espesitas.

INGREDIENTES:

  • 250 gr. lentejas pardinas( dejadas en remojo con un pelín de sal , la víspera)
  • 700 ml. agua
  • 30 ml. aceite de oliva
  • 1 zanahoria grandecita picadita
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja laurel
  • 1 cdta. Pimentón dulce
  • sal

ELABORACION:

  • Poner todos los ingredientes en el vaso del Thermomix( con la mariposa)
  • Programar 30 min. Varoma Vel. 1
  • Al finalizar el tiempo comprobar si necesita más tiempo o más agua.
  • Servir con un poco de vinagre.

Alternativamente podeis añadir chorizo picadito, una patata cortada en cubitos, trozos de panceta, etc.





5 comentarios:

Lala dijo...

Me encantan las lentejas .. son un plato muy rico en todos los aspectos .. y a mis niños les encantan .. las tuyas se ven estupendas .. un saludo ..

Berta dijo...

Gracias, guapa.

Anónimo dijo...

Que pinta tienen esas lentejas en casa nos gustan mucho,sigue asi Berta eres buenisima,ya ves Katusa y Celia siguen siendo tus fans nº1 Un beso...

kariqui dijo...

ey berta me gustan tus lentejas me las guardo para hacerselas a Mario que nosotros tampoco le ponesmos chorizo ni jamon que si lo ve ni las prueba

un besiiiiiiiiito

karina

Anónimo dijo...

MUY SANAS ESAS LENTEJAS,CLARO QUE SÍ.

ME GUSTAN MUCHO LOS PLATOS DE CUCHARA Y TUS LENTEJAS TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA,TE LAS COPIARÉ

UN BESO

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