Esta receta es de Chappappotte, forera de MR, y lo he redescubierto al vérselo a otra forera, Kariqui. Es un pan rápido de hacer, ya que no necesita ni masa madre, ni levado. El resultado es muy, muy bueno.
INGREDIENTES:
- 175 gr. agua
- 20 gr. aceite
- 15 gr. levadura
- 300 gr. harina
- 1 cdta. sal
ELABORACION:
- Ponemos en el vaso del Thx. el agua, aceite y levadura. Programamos 2 min. 37º vel. 2
- Añadimos la harina y la sal. Programamos 15 seg. Vel. 6 y cuando termine el tiempo programamos 2 min. Vel. Espiga
- Damos forma al pan e introducimos en el horno frío a 220º unos 40 min.
Aquí os dejo distintas formas. Necesito practicar más...jajajaaj.
Esta es de antes de meterlo en el horno
Aquí el corte
Y estas son intentos de hacer un mollete y unas artesanas( más bien parecen chapatas gordas, jajajaja)
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