jueves, 4 de octubre de 2007

PAN RAPIDO


Esta receta es de Chappappotte, forera de MR, y lo he redescubierto al vérselo a otra forera, Kariqui. Es un pan rápido de hacer, ya que no necesita ni masa madre, ni levado. El resultado es muy, muy bueno.

INGREDIENTES:

  • 175 gr. agua
  • 20 gr. aceite
  • 15 gr. levadura
  • 300 gr. harina
  • 1 cdta. sal


ELABORACION:

  • Ponemos en el vaso del Thx. el agua, aceite y levadura. Programamos 2 min. 37º vel. 2
  • Añadimos la harina y la sal. Programamos 15 seg. Vel. 6 y cuando termine el tiempo programamos 2 min. Vel. Espiga
  • Damos forma al pan e introducimos en el horno frío a 220º unos 40 min.

Aquí os dejo distintas formas. Necesito practicar más...jajajaaj.
Esta es de antes de meterlo en el horno

Aquí el corte




Y estas son intentos de hacer un mollete y unas artesanas( más bien parecen chapatas gordas, jajajaja)




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